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单箱电烘箱设备适用物料：黄花菜，辣椒，黄秋葵，花椒，干豆角，蒜片，芦笋，魔芋，干制蔬菜，豆腐干等各种农副产品
金银花，枸杞，怀菊花，怀山药片，玫瑰花，人参，鹿茸，灵芝，白莲，雪莲等各种中药材
香菇，花菇，木耳，蘑菇，鸡腿菇，杏鲍菇，金针菇，银耳，竹荪以及各种食用菌
海带，紫菜，咸鱼，鱿鱼丝，干贝等各种海产品
各种干果和蜜饯
单箱电烘箱设备型号与参数：
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技术参数 |
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烟台宝光电烘箱设备(单箱) |
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设备型号 |
BWX—9kw |
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箱体材质 |
采用国际优质彩钢板和保温板 |
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涂装材料 |
外壳采用环保烤漆颜色为亮白色 |
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温控装置 |
智能温控仪表，自动恒温控温，精度±2℃ |
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加热元件 |
不锈钢管状电加热器，安装于箱体两侧风道内或底部 |
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输入电源电压 |
U：三相380V±10％,220V±10％ |
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输出功率 |
P：0--9kW（功率可调） |
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电压控制精度 |
±2V |
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设备尺寸(L*W*H)（m） |
1.2×1.2×2.5 |
单箱电烘箱设备性能优势：
1、烘干迅速，自动控温，恒温不杀青烘干，烘干后能较好的保持物料品相，全电力运行，烘干过程中杜绝了与二氧化硫的接触，干净卫生，符合国家环保要求。
3、性能稳定，耗能小，噪音低，操作简单，无需人工看管，节省人力开支，随处可移动使用，灵活方便。
4、低能耗，设备热效率在95%以上，比传统烘干设备节能50%--80%。
花椒烘干
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阶段 |
第一阶段 |
第二阶段 |
第三阶段 |
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时间 |
2-2.5小时 |
6-8小时 |
0.5小时 |
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温度 |
47℃左右 |
70-80℃ |
关闭热源自然冷却 |
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排湿口 |
4个开启 |
每侧开启一个 |
全部关闭 |
在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长
香菇烘干
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阶段 |
初步烘干 |
恒速烘干 |
烘干期 |
完全烘干期 |
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时间 |
2-3小时 |
2-3小时 |
1-2小时 |
1-2小时 |
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温度 |
起始35℃逐步升至40℃ |
逐步升温至50℃ |
逐步升至60℃ |
60℃-65℃ |
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排湿口控制 |
排湿口全开 |
每侧开启一个排湿口 |
每侧开启一个排湿口 |
排湿口全部关闭 |
香菇烘干注意事项
1， 升温与降温不应过快否则菇盖起皱影响质量
5， 在烘干过程中及时查看物料干燥情况
金银花干燥烘烤
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阶段 |
第一阶段 |
第二阶段 |
第三阶段 |
第四阶段 |
第五阶段 |
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时间（分钟） |
120 |
360 |
120 |
120 |
240 |
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温度（℃） |
38 |
41 |
46 |
55 |
65-70 |
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排湿口 |
4个全开 |
4个全开 |
4个全开 |
每侧开一个 |
4个关闭 |
注意：在烘干过程中掌握好湿度，温度，做到逐渐加温逐渐减湿，出花前应打开排湿口，待温度降至35℃出花，出花后不能立即包装储藏，应在阴凉处摊放一段时间，稍后回软后建议铺料厚度20mm—30mm，在烘干过程中及时查看物料干燥情况